Belgique : Où déguster la meilleure bière au monde ?

Si la Belgique a beaucoup à raconter de son histoire à travers un passé douloureux elle a aussi d’autres atouts…ses bières ! Nous vous avons déjà parlé d’une des meilleures (pour nous) : La Chimay.

Aujourd’hui, on vous parle d’une tout autre bière trappiste malheureusement peu connue, mais qui a déjà été élue meilleure au monde en 2005. Méconnue, car fabriquée en très petite quantité, elle est exclusivement vendue aux particuliers qui ne peuvent la commercialiser par la suite. Cependant, depuis 2011, la vente a débuté dans des supermarchés belges afin de financer les travaux de rénovation de l’abbaye. Il est malheureusement impossible de visiter la brasserie et si en plus vous y passez à l’improviste, il vous sera impossible de repartir avec une bière !

Une commande préalable par téléphone est dorénavant obligatoire au +32 70 21 00 45 (numéro difficile à joindre), et vous devrez préciser la plaque d’immatriculation du véhicule qui viendra récupérer la commande. Il faudra ensuite patienter une semaine puis vous rendre à l’abbaye au jour et à l’heure convenus.

La Westvleteren se vend par caisses de 24 bouteilles de 33cl., au prix (hors consigne) de :

Trappist Westvleteren Blonde (5,8 vol.% alc.) 35,00 euros
Trappist Westvleteren Acht (brune) (8 vol.% alc.) 40,00 euros
Trappist Westvleteren Twaalf (brune) (10,2 vol.% alc.) 45,00 euros
La consigne (caisse en bois + 24 bouteilles) s’élève à 15 euros (12,60 euros pour la caisse et 0,10 euros par bouteille).

Le mieux donc pour la déguster si vous êtes de passage, reste le centre d’accueil « In De Vrede ». C’est facile, il se trouve juste en face de l’abbaye Saint-Sixte, où elle y est brassée.

Sur la carte des boissons, trois choix s’offrent à vous : La blonde, la 8 et la 12 avec un prix allant de 4 € à 5.30 €. Maintenant à vous de la découvrir si vous ne la connaissez pas, pour nous, la Westvleteren aura été une superbe découverte et est entrée directement dans notre top 5 !

Où se garer / Où dormir ?

Nous avons trouvé un super parking pour camping-car avec eau, électricité et un très bon accueil pour 12 € à environ 1.7 km de l’abbaye. Ensuite, le terrain plat des Flandres vous laisse le choix entre la marche, le vélo ou la trottinette pour vous rendre au centre d’accueil de la brasserie.

Là, il est temps de préparer vos papilles gustatives.

Outre la qualité de la bière qui vaut vraiment le détour, c’est aussi l’occasion de passer une soirée dans le calme de la campagne et recharger vos batteries. En somme, que du bon pour y faire une petite étape.

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